মাটি ও আবহাওয়া জলাবদ্ধতামুক্ত উঁচু ও মাঝারি উঁচু এমন জমিতে কালোজিরা চাষ করা হয়ে থাকে। দো-আঁশ থেকে বেলে দো- আঁশ মাটি এটি চাষের জন্য উত্তম। জমিতে পানি সেচ এবং নিষ্কাশনের ব্যবস্থা থাকা ভালো। শুষ্ক ও ঠান্ডা আবহাওয়া কলোজিরা চাষের জন্য খুবই উপযোগী। মেঘাচ্ছন্ন পরিবেশ রোগ বালাইয়ের বিস্তারের জন্য অনুকূল। ফুল...বিস্তারিত

জনপ্রিয় খাবারের তালিকায় স্থান করে নিয়েছে মাশরুম। পুষ্টি ও ঔষধিগুণ থাকায় বিভিন্ন আঙ্গিকে খাবারে ব্যবহার করা হচ্ছে এই সবজি। খুব সহজেই এটি চাষ করা যায় বলে এর উৎপাদনও বাড়ছে। মাশরুম চাষের লাগসই ও টেকসই প্রযুক্তি উদ্ভাবনসহ দেশব্যাপী এর ব্যবহার বৃদ্ধিতে কাজ করে যাচ্ছে সাভারের জাতীয় মাশরুম উন্নয়ন ও...বিস্তারিত

এক যুগ আগে পাবনা, রংপুর, গাজীপুর, বান্দরবান এবং ময়মনসিংহে বিএডিসি উদ্যানে পরীক্ষামূলক চাষ শুরু হয়েছিল সংশ্লিষ্ট বিভাগের উদাসীনতার কারণে ময়মনসিংহে এক যুগেও বিস্তার ঘটেনি বিশ্বের সবচাইতে দামি মসলার ফসল জাফরানের।   জানা যায়, প্রাচীন যুগে পারস্য উপসাগরীয় অঞ্চলে জাফরানের সুগন্ধ ও উজ্জ্বল রঙের গুরুত্ব...বিস্তারিত

মৌলভীবাজারে কয়েক বছর ধরেই বাণিজ্যিক ভিত্তিতে নাগা মরিচের চাষ হচ্ছে। স্থানীয় ভাবে কামরাঙা মরিচ বা বোম্বাই মরিচ নামে পরিচিত পণ্যটি এখন রফতানিও হচ্ছে। ২০১১ সাল থেকে যুক্তরাজ্য ও মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে পাঠানো হচ্ছে এ মরিচ।   জেলার কমলগঞ্জ, কুলাউড়া, বড়লেখা ও শ্রীমঙ্গল উপজেলার পাহাড়-টিলায় চা, আনারস...বিস্তারিত

পাট খাত বা পাটশিল্পের ঐতিহ্য তো অনেক পুরোনো। দেশে পাটচাষের ইতিহাস তো অনেক দিনের। প্রাকৃত পৈঙ্গল নামে প্রাচীন সাহিত্যে আছে, সে কালে এ দেশের পুণ্যবান লোকেরা মৌরলা মাছ এবং ‘নালিচ’ অর্থাৎ পাটের কচিপাতার শাক খেত। মধ্যযুগের কবি, দক্ষিণ বঙ্গের বিজয়গুপ্ত মনসামঙ্গল-এ লিখেছেন:   তার পাছে বাওয়াইল ডিঙ্গা নামে...বিস্তারিত

  সরকারি বা বেসরকারি কোনো সংস্থার সহযোগিতা ছাড়াই মাশরুম চাষ সম্প্রসারণে কাজে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন রোয়াংছড়ি উপজেলার আল্যেং ইউনিয়নের সাবেক চেয়ারম্যান চাইনিং মারমা। তিনি প্রতিদিন ১০ কেজি হারে মাশরুম উৎপাদন ও বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছেন। অবশ্য বর্তমানে তার উৎপাদিত মাশরুম থেকে প্রতিদিন গড়ে আড়াই কেজি...বিস্তারিত